Toba, 15/11 (BatakPost)- Di atas lahan seluas dua hektare di Desa Sionggang Utara, Kecamatan Lumban Julu, Kabupaten Toba, aroma tanah basah bercampur semangat panen terasa begitu kuat, Selasa (10/11/2026). Ratusan umbi bawang merah merah mengkilat diangkat dari tanah.
Inilah panen raya ketiga yang dikelola BUMDes Bersama Mantap Taruli Dalihan Natolu Lumban Julu. Hasilnya? Cukup baik. Tapi di balik senyum panen, ada satu keresahan yang sama: harga yang tak menentu. Pemerintah Kabupaten Toba pun turun langsung.
Bukan sekadar panen seremonial, tapi menegaskan satu harapan besar: produksi bawang merah harus terus naik, dan BUMDes harus jadi tulang punggung ekonomi desa.
Kegiatan ini sendiri merupakan bagian dari Rencana Aksi Pengendalian Inflasi Daerah Kabupaten Toba. Artinya, bawang merah bukan sekadar komoditas dapur, tapi senjata untuk menjaga harga pangan tetap stabil di Toba.
Kepala Dinas PMD PPA Kabupaten Toba, Melati Silalahi, tak menutupi rasa bangganya. Panen ketiga ini membuktikan usaha BUMDes berjalan. Namun ia juga jujur, ada pekerjaan rumah yang belum selesai. “Hasilnya cukup baik. Tapi harga bawang merah masih tidak stabil. Kami harap ada intervensi pemerintah agar harga jual terjaga,” ujarnya.
Ia menjelaskan, modal usaha ini bukan modal sembarangan. Ini adalah kumpulan Dana Ketahanan Pangan dari setiap desa, sebesar 20 persen dari Dana Desa Tahun 2025. “Semoga usaha ini bermanfaat bagi peningkatan ekonomi masyarakat di Kecamatan Lumban Julu,” harap Melati.
Senada, Camat Lumban Julu, Herta Simanjuntak, menyebut dua musuh utama petani saat ini: stabilitas harga dan pemasaran. Menurutnya, jika dua hal ini bisa diatasi, BUMDes bukan hanya bisa untung, tapi juga bisa mengembalikan dana ketahanan pangan yang sudah dikucurkan, lalu memutarnya lagi untuk usaha yang lebih besar.
“Kami ingin BUMDes ini berkembang menjadi usaha produktif yang mampu meningkatkan pendapatan desa,” tegas Herta.
Direktur BUMDesma Mantap Taruli Dalihan Natolu, Wilton Sirait, menceritakan perjuangan di balik panen kali ini. Cuaca tak bersahabat. Hujan yang datang silih berganti membuat pekerja hanya bisa bekerja setengah hari. “Keterlambatan panen berdampak pada kondisi tanaman, termasuk daun yang melepuh,” sebut Wilton.
Meski begitu, ia tetap bersyukur. Hasil panen tetap cukup baik. Sebuah bukti bahwa petani Lumban Julu tidak mudah menyerah pada cuaca.
Panen raya ini menjadi pengingat: ketahanan pangan tidak dibangun di atas kertas, tapi di atas lumpur, keringat, dan kerja gotong royong. Jika produksi terus ditingkatkan, harga bisa dijaga, dan pemasaran diperkuat, maka bawang merah dari Lumban Julu bukan hanya akan mengisi dapur warga Toba, tapi juga menggerakkan ekonomi desa.
Kini pertanyaannya: akankah bawang merah Toba naik kelas menjadi komoditas andalan? Para petani sudah membuktikan mereka bisa panen. Tinggal pemerintah dan pasar yang harus ikut menjaga. (red)
Baca Berita menarik lainnya dari Batakpost.com di GOOGLE NEW
