Medan, 3/9 (Batakpost.com) – Keripik Sambal Nyonya, sebuah produk dari Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kota Medan, terus memanjakan lidah para konsumennya dengan cita rasa autentik. Usaha ini tidak hanya berfokus pada kualitas kuliner, tetapi juga berkomitmen untuk menjaga kesehatan konsumen dengan tidak menggunakan pengawet, MSG, maupun pewarna dalam produknya.
“Slogan kami adalah ‘Lezat dan sehat.’ Salah satu keistimewaan kami adalah penggunaan 100 persen cabe asli, sehingga warna dan rasanya benar-benar autentik,” ujar Syaiful Akbar Nasution, pemilik usaha ini, saat diwawancarai kemarin di Medan.
Syaiful menceritakan bahwa usaha keripik ini pertama kali dirintis oleh orangtuanya pada tahun 1991. Keterampilan orangtuanya dalam mengolah ubi menjadi makanan yang gurih, renyah, dan lezat secara alamiah diwariskan padanya. Dengan keterampilan tersebut, dia berhasil mengembangkan usaha keripik hingga mencapai prestasi seperti saat ini.
Produk keripik Sambal Nyonya ini memiliki dua varian rasa, yaitu pedas dan original. Harga satu bungkus keripik Rp15 ribu. Namun, Syaiful juga menerima pesanan kiloan dengan harga varian pedas sekitar Rp60 ribu per kilogram dan varian original sekitar Rp40 ribu per kilogram.
“Keripik Sambal Nyonya saat ini telah memiliki banyak reseller, hal ini memperkuat komitmen kami untuk tetap menjaga kualitas produk,” ungkap pemilik UMKM yang juga merupakan binaan Kelurahan Sitirejo III dan Kecamatan Medan Amplas ini.
Syaiful menjelaskan bahwa setiap harinya, produksi keripiknya menghabiskan 30 hingga 50 kilogram ubi. Ini dilakukan untuk memastikan bahwa kualitas bahan utama, yaitu ubi, selalu terjaga dengan baik.
Dalam menjalankan bisnisnya, Syaiful juga aktif beradaptasi dengan perkembangan digitalisasi. Selain menjual produk secara konvensional, dia juga membuka lapak online dan memanfaatkan berbagai media sosial sebagai platform pemasaran. Bahkan, Keripik Sambal Nyonya juga telah masuk dalam e-katalog lokal Medan.
Untuk memberikan kemudahan kepada pelanggan, Syaiful menyediakan berbagai layanan pembelian. Pembeli dapat melakukan pemesanan melalui Instagram Keripik Sambal Nyonya atau melalui WhatsApp di nomor 082168481100. Produk ini juga tersedia di toko oleh-oleh Medan Parpar dan JNE Amplas.
“Atau jika Anda berada di Medan, Anda juga bisa langsung datang ke tempat usaha kami di Jalan Selamat Nomor 192 Lingkungan 9 Sitirejo III Medan Amplas,” tambahnya. Dengan berbagai inovasi dan komitmen untuk menghadirkan cita rasa yang autentik dan sehat, Keripik Sambal Nyonya terus meraih hati para pecinta kuliner di Kota Medan.
Baca Berita menarik lainnya dari Batakpost.com di GOOGLE NEWS
