“Dengan tumbuhnya beberapa jenis buah-buahan di Tapteng, diharapkan masyarakat bisa memanfaatkan lahan yang ada untuk ditanami sehingga dapat menghasilkan keuntungan untuk pribadi dan juga dapat dijual nantinya.
Sementara itu Ketua TP PKK Tapteng, Ny Citra Bakhtiar Sibarani dalam sambutannya mengatakan, bahwa peran serta ibu-ibu PKK harus mampu menjadi contoh di daerah masing-masing untuk memperkenalkan kepada masyarakat tentang gizi yang seimbang. Demikian juga penerapan asupan makanan serta menu yang baik dan sehat.
“Saya berharap dengan menu yang diperlombakan dalam B2SA ini bisa menjadi ciri khas kuliner dari Kabupaten Tapanuli Tengah. Untuk itu saya mengucapkan selamat bertanding dan kiranya menu yang terbaik bisa menjadi ciri dari daerah Tapteng,”harapnya.
Wakil Bupati Tapteng, Darwin Sitompul dalam sambutannya mengatakan, asepk kwalitas sumber daya manusia ditentukan satuan gizi yang baik. Untuk itulah Pemkab Tapteng gencar melakukan perubahan kosumsi manakan yang bergizi dan bersumber protein.
“Menurut badan kesehatan dunia WHO, kesehatan manusia ditentukan oleh makanan yang kita konsumsi setiap hari. Untuk itu memilih jenis makanan sangatlah penting untuk menjaga kesehatan kita masing-masing. Dengan adanya perlombaan ini, diharapkan para ibu-ibu semakin bijak untuk menetukan jenis makanan bagi keluaga kita,”katanya.
Adapun yang memjadi pemenang dalam perlombaan ini adalah, Kecamatan Pinangsori sebagai juara I, Kecamatan Suka Bangun juara II, dan Kecamatan Tapian Nauli Juara III. Sedangkan harapan I diraih Kecamatan Kolang, Harapan II, Kecamatan Sirandorung dan harapan III Kecamatan Sarudik. (HAT)
